盛绮约摸着自己这周的古琴课肯定是上不了,与赵老师请了一周的假期。
第二日一早，盛绮睡到自然醒，吃早饭的功夫看着姥姥有些打哈欠。
这可太奇怪了。
自家姥姥一向睡觉极早,每天晚上看完新闻联播，顶天是挺到晚上八点就必须睡觉。
就算是自己不想睡,瞌睡虫也主动地找上门来,到了时间就开始犯困。
姥姥早上四点钟清醒起床，五点钟出门遛弯,精神抖擞,白日里从来都不困。
“姥，咋地了,昨晚没睡好啊”
显然不只是盛绮自己注意到了姥姥的异常。
“昨天那三户人家大半夜的来退房，三四点办，折腾了一会儿。”
姥爷先是抱怨了一嘴。
“半夜来退房”盛绮很是惊愕。
昨天新来入住的客人,那是中午才入住的。
而且一般入住的时候就会商量好退房离开的时间，像这种需要半夜赶车的，一般提前商量好，你悄悄的自己走,把钥匙给我们放在屋里就行。
“说是要起早去海边看海上的日出,也是昨晚半夜才定下来的，没告诉我们,三家人一块走了。”
姥姥有些耷拉着眼皮，“三间房，一家四个人，两家三个人，一共三百九，退了十块钱。”
“姥你再睡会儿要上集买什么我们去买就行。”
看着姥姥昏昏欲睡的样子,盛绮说着。
一说这个，姥姥来了精神。
“不行，现在咱们镇子集上卖货的外来人多，你们不认识，保不齐被当游客坑了要个狠价，我领你们赶完集回来再眯。”
镇子上的大集离村里并不远，盛绮姥姥家本就是在村口附近，走到大集的市场也只需要十几分钟的时间。
一大早的，姥姥家门口已经路过了一波又一波的人，有去赶集的，也有赶着上集卖货的。
“你们仨快点收拾，戴个帽子，今儿个礼拜天，有挺多游客，估计等会儿集上人就多了。”
家里别的不多，姥爷在地里干活用的草帽很多。
盛绮和小楠小柏戴了草帽，姥姥拎着个空筐子走出家门。
“老婶儿，领孩子上集啊”
“上集上集，溜达看看。”
“老奶，赶集去啊”
“嗯，你也赶集啊”
姥姥一路遇见了村里沾亲带故的村民，少不了寒暄一下。
有人骑着自行车，有人骑摩托，打声招呼就先走了。
“姥今天都买什么”
盛绮开口询问姥姥。
小时候每一次姥姥带他们三个去赶集，一个大人带着三个小孩。
如今曾经的三个小娃娃，最大的一个已经成年了，另外两个也长成了少男少女。
以前每一次赶集之前，姥姥都要把这次买的东西记下来。
油盐酱醋，亦或是买个围裙，种子，老鼠药。
每一次姥姥都要念叨念叨，然后让盛绮他们也记下来，提醒她不要忘记买了什么东西。
“今天应该有山里人过来，买点黑猪肉和排骨给你们吃，家里白糖也没了，再买点姜蒜，买点水果。”
姥姥说着。
镇子上是小集三日一次，大集半个月一次。
平时买点什么零碎东西，直接就可以去超市买了，不着急的再等到赶集的日子过来买。
镇子的大集是围绕着镇上的市场，每到了集日，里里外外的摊位就会在路边占满了地方，还有着专属的空地供给商家来搭棚子。
“厂家清仓，十元一件，短袖十元，通通十元”
刚跟着汹涌的人流到达市场，只听得路边巨大的喇叭声震耳欲聋。
盛绮定睛一看，一辆小皮卡停在道边。
地上用防水塑料布铺出了摊子，各色各样的半袖肥肥大大的在摊子上任君挑选。
皮卡的货箱之内还有着不少货，车厢上悬挂着红色的横幅，与喇叭里喊得宣传语如出一辙。
此刻，已经有不少阿姨大妈在摊子上拎着衣服比比量量。
“十块钱一件，那衣服能行吗”
小楠嘴里忍不住咕哝了一句。
盛绮没说话，十块钱一件的她之前也在并夕夕上买过，洗一次就掉色，也不知道这卖的质量怎么样。
“等会儿买完东西看看去，给你姥爷买两件干活穿。”
姥姥往大喇叭的方向看了一眼，直接迈动了脚步。
“今年冬天的时候也是他们这个厂子的，过来卖羽绒服，不到两百块钱一件，短款的一百，长款的一百五二百，我买了一个大黑的羽绒服，全身裹的严实，老暖和了。”
姥姥说着，似乎对这个来清仓的厂家有着几分信任。
“走，先去买火烧，等会儿人多没地方吃了。”
姥姥心里记挂着几个小的要吃火烧，一听火烧，三个人都来了精神，也不想这十块钱的短袖到底怎么样了，齐齐往前走寻找起了火烧的摊位。
“前边了，赶紧，哥你快跑过去占个座。”
小楠眼尖，一下子就找到了火烧的摊位。
虽然早上已经在家里吃过饭了，但为了火烧，早上只是垫了垫肚子，走到这里又饿了。
等下吃一张火烧，喝一碗豆腐脑，再买个十张八张的火烧回家慢慢吃。
小柏无奈地看了妹妹一眼，但还是听话地加快了脚步去占位置。
火烧家一向都是集市上最火爆的小吃摊位，桌子椅子就那么点地方，来的晚了要么只能买回家吃，要么就得站着吃。
表弟小柏占了位置，盛绮算了算，家里七个人，姥爷姥姥牙口不好，都不吃火烧，就剩下她和小姨一家，先买三张她们在集市上现吃，再打包十个火烧回家吃。
又叫了三碗豆腐脑，姥姥趁着他们仨吃火烧的功夫，去了另一边的黑猪肉摊子上订好了肉，等到逛完了集临走的时候回来拿。
“老婶，你们家外孙子外孙女都放假了啊，哈哈哈。”
“是啊，三孩子就爱吃你们家火烧，从小吃到大。”
姥姥回应着火烧店家的话。
听见这话，对方发出了畅快的笑声。
十几年如一日的老主顾，看着从小吃到大的孩子长大成人，于他们而言也是难忘的记忆。
卖火烧的人家姓王，自从盛绮第一次有了赶集的记忆起，他们就在这里卖火烧。
姥姥常说，三百六十行，行行出状元。
老王家的火烧十里八乡都闻名，赶集的日子甚至有不少外地人专门驱车前来。
凭手艺吃饭的人，都是受人尊敬的。
老王两口子凭借着这么多年在集市上的火烧买卖，把女儿供成了硕士，供出了国。
村里人谁问起来不是竖起大拇指
只是可惜了，老王两口子如今岁数大了，没有个后继传人。
以后再想吃到这么好吃的火烧就不容易了。
小时候火烧是一块钱一个，比成人巴掌还要大上两圈的红糖火烧，只需要一块钱就买得到。
红糖给的又足又扎实，面粉劲道香喷，好吃又实惠。
如今物价上涨，通货膨胀，火烧也只涨价到了两块钱。
就着咸豆腐脑吸溜吸溜，嘴里咬着甜蜜的火烧，因为来赶集买火烧的人陆续增多，盛绮和小楠小柏也加快了进食速度。
这是最最老式的红糖火烧啊。
是用现烧的炉子烤好的火烧，新鲜的红糖火烧拿在手里还沾染着些许的面粉，热乎乎的，手指捻了捻，很是滚烫。
可即便在这炎炎夏日，村里老少都爱吃这一口红糖火烧。
火烧的边缘是软乎乎的，一口咬下去呀，带着炉火的香气，好香的呀
仅仅需要咬上一小口，就可以清楚地看见里面的红糖了。
浓郁的，甜蜜的红糖。
再咬一口，不同与火烧边缘的软绵，。
中间部位的火烧是贴着锅边，烤的薄薄的，白面饼子的表层上带着火烧焦香的痕迹。
艮硬硬的，很是有嚼头
火烧面饼带着韧性，浓郁的红糖几乎要化开来，一不小心就流淌到手指上了。
急忙舔一舔大嚼上几口，软绵的火烧边边，韧劲儿的火烧饼饼，和甜美无比的红糖内馅一起吃在嘴里。
哎呀呀，好吃得嘞
热气腾腾刚出锅的火烧红糖化开，黏稠甜蜜。
等到火烧放得凉了，面饼也有些发硬，吃起来又是完全不同的口感了。
放的凉了的火烧并不会变得硬邦邦的，反倒是有着独特的口感。
红糖火烧放凉，褪去了刚出锅的热乎气儿。
到时候拿手轻轻一掰开，“咔嚓”一声，火烧被随手掰成了不规则的小块。
原本软绵绵，胖乎乎的火烧边边也变得瘪了。
但这并不影响火烧的好吃。
火烧的面饼稍微有些硬硬的，连带着红糖也变成了凝固的模样。
一口吃下去，黏在面饼上的红糖带着些微的粘牙感，吃起来格外的有嚼劲儿。
这样一点一点吃着火烧，不知不觉间小口掰着吃，更像是吃什么零食，慢慢悠悠地就吃下了一张脸一般大的火烧。
豆腐脑是咸的，简简单单的咸卤子，撒上一层香菜辣椒油搅合，吸溜溜地吃下去，甜配咸，刚刚好
等到三人吃完，姥姥把额外买的十个火烧放进篮子里，走出摊位，大集上已经是人头攒动。
摆摊的农民和商贩基本都是挨着道路的两边，也有人推着小推车来回走，再加上骑摩托车，骑自行车，还有开车来赶集的，一时之间，乌央乌央，挤了个水泄不通。
姥姥看到此情此景不禁摇了摇头。