叶天瞬间就亢奋了起来，双眼紧盯着张叔手中飞舞的片鸭刀，以及那一片片大小、厚薄几乎差不离的鸭肉。

同时，他也没忘提醒杰森他们欣赏。

“先生们，好好欣赏吧，这是来自中国厨房、传承了150多年的美食艺术，每只烤好的鸭子将在这位厨师手中，经过108刀，变成厚薄均匀、大小如一的最美味佳肴，呈现我们眼前！供我们品尝！”

听到叶天的讲解，杰森他们也开始专注地欣赏张叔炫目的片鸭刀法。

下一秒，仨老美的六只眼睛顿时瞪得溜圆，直接看傻眼了，惊叹声立刻响起。

“哇哦！这真是种炫目的艺术，太美了！”

“天呐！居然能把刀玩到这种地步，真是刀神啊！”

仅仅几分钟时间，在一片瞠目结舌的表情、以及不绝于耳的惊叹声中，三只烤鸭被快速分解。

片好的鸭肉酱香味浓、皮酥肉嫩，完美地呈现在了眼前，疯狂勾动着在场每个人的味蕾和食欲，让人无法再忍耐片刻，恨不得立刻大快朵颐！

“张叔，您这手刀法真盖了帽了！叹为观止啊！“

叶天由衷地赞叹着，双眼中似乎还残留着一片飞舞的刀影。

“张先生，你是我见过最棒的厨师，刀法真神了！“

“你真是个美食艺术家，让人钦佩！“

仨老美也一样，在用他们所能想到一切溢美之词，表达着自己激动的情绪。

应付了几句之后，张叔笑着对叶天说道：

“我的工作完成，你们可以享用美食了，趁热吃，那才过瘾！“

“知道了，我们这就开动，早就等不及了，多谢张叔，只有在您这里，我才能真正吃到咱北京的味道“

叶天吞咽着口水，动情地说道。

“问你个事，现在网上疯狂流传的，布鲁克林公寓抢劫视频的主角是你吗？看着很像啊！“

推餐车离开前，张叔貌似不经意地问了一句，眼中饱含笑意与赞赏。

“怎么可能是我呢？我看过那个视屏，主角太牛逼了！我可没那么厉害！“

叶天头摇的跟拨浪鼓似得，坚决予以否认。

至于别人是不是认出来、或者猜到，那就管不着了！反正自己是不会承认的。

“呵呵呵，视频里那小子干的不错，杀的好！华人就应该硬气起来，不能给人以软弱可欺的印象，你如果认识那小子，给我带声好！“

张叔似笑非笑地看着叶天说道。

“好的，我要见到那哥们，一定给您带到！“

叶天语气慷慨，继续死不承认，睁着眼睛说瞎话。

对张叔为什么有这番话，叶天再理解不过。

华人在美国受到的欺凌实在太多了！在有些地方，开店做生意的华人几乎就是肥羊的代名词，被抢劫简直就是家常便饭！

张叔也一样，在开店这二十几年里，被抢劫过数次，所以看到叶天那份视屏，才会表现的如此激动！

“好了，不耽误你吃饭，我回后廚了，以后常来！“

“好嘞！一定常来，您忙着，我先祭五脏庙了！“

叶